Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g dried shiitake mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- boiling water, for soaking
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 leek, white part only, cut into pieces (3 cm) (approx. 150 g)
- 125 g raw cashews
- 200 g white wine
- 200 g water
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g chicken tenderloins
- 1 tsp salt, plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 1 tbsp olive oil
- ½ brown onion (approx. 100 g), cut into quarters
- 5 garlic cloves
- 2 pieces lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
- 1 tbsp fresh lemon thyme, leaves only, plus extra for garnishing
- 200 g fresh portobello mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 100 g fresh button mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 1 - 2 zucchinis, cut into noodles using a spiralizer (approx. 10-15 cm long)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1328.3 kJ / 316.3 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 8.6 g
- Vetten
- 15.3 g
- Verzadigd vet
- 2.7 g
- Vezels
- 5.1 g
- Natrium
- 578.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Creamy chicken cauliflower soup
40 min
Beef stroganoff
35 min
Pork fillet with mustard
35 min
Chicken with creamy vegetable sauce
35 min
Beef "Burgundy"
40 min
Beef ragu
1h 25 min
Passionfruit and coconut slice
5 Std.
Balsamic salmon and zucchini noodles
35 min
Chicken with sparkling wine cream sauce
1h 5min
Herbed chicken hors d'oeuvres
35 min
Chicken cacciatore
50 min
Zucchini, ham and corn bites
40 min