Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

3.5 41 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

150 g di finocchietto selvatico fresco, pulito e asciutto
1000 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g di cipolla a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di acciuga sott'olio
350 g di sardine fresche, intere eviscerate e pulite
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
350 g di pasta secca tipo bucatini
2 bustine di zafferano in polvere
50 g di pinoli
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 34.4 g

Calorieën 2736 kJ / 654 kcal

Vetten 24.9 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 78 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 85 recepten
Italië

Giro d'Italia 27 recepten
Italië

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35min

Pappardelle con macco di fave fresche

55min

Sfinciuni

3h 30min

Sarde a beccafico

35min

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50min

Pappardelle al ragù di agnello

1h

Pennette con spada e melanzane

50min

Macco di fave messinesi con calamari

50min

Busiate al forno con pesto alla trapanese

1h

Caponata alla catanese

1h

Coniglio alla siciliana

1h 20min

Linguine al nero di seppia

45min