Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

3.5 43 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

150 g di finocchietto selvatico fresco, pulito e asciutto
1000 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g di cipolla a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di acciuga sott'olio
350 g di sardine fresche, intere eviscerate e pulite
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
350 g di pasta secca tipo bucatini
2 bustine di zafferano in polvere
50 g di pinoli
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 34.4 g

Calorieën 2736 kJ / 654 kcal

Vetten 24.9 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 78 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 85 recepten
Italië

Giro d'Italia 27 recepten
Italië

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sfinciuni

3 godz. 30 min

Sarde a beccafico

35 min

Linguine al nero di seppia

45 min

Cous cous di pesce alla trapanese

3 godz. 30 min

Busiate al forno con pesto alla trapanese

1 godz.

Polpette di sarde con verdure agrodolci

50 min

Pipette primaverili

45 min

Pappardelle con macco di fave fresche

55 min

Spaghetti con pecorino e fave

40 min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20 min

Panelle

1 godz. 25 min