Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

3.6 46 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

150 g di finocchietto selvatico fresco, pulito e asciutto
1000 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g di cipolla a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di acciuga sott'olio
350 g di sardine fresche, intere eviscerate e pulite
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
350 g di pasta secca tipo bucatini
2 bustine di zafferano in polvere
50 g di pinoli
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 34.4 g

Calorieën 2736 kJ / 654 kcal

Vetten 24.9 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 78 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 85 recepten
Italië

Giro d'Italia 27 recepten
Italië

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Riso con polpo

1 Std. 10 Min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 Std. 25 Min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1 Std. 10 Min

Caponata di pesce spada e melanzane

1 Std. 30 Min

Fusilli alle zucchine in vasocottura

50 Min

Penne con crema di limone e carciofi

30 Min

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3 Std. 30 Min

Zuppa di baccalà

1 Std.

Stufato di piselli e carciofi

45 Min

Spezzatino di agnello con cipolle

55 Min

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45 Min

Insalata di patate all'australiana

1 Std. 30 Min