Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Banh bao (steamed pork buns)
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u. 45min
12 portions
Ingrediënten
Bao (Buns)
-
full cream milk200 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
sugar20 g
-
self-raising flour350 g
-
baking powder1 tsp
-
vegetable oil30 g
Pork filling
-
dried shiitake mushrooms10 g
-
boiling water for soaking
-
water2000 g
-
chilled water
-
quail eggs (see Tips)12
-
spring onions/shallots white part only; green part reserved for garnishing2
-
fresh chives cut into halves20 sprigs
-
Chinese sausages (approx. 60 g), cut into pieces (see Tips)2
-
pork mince500 g
-
rice wine vinegar2 tsp
-
oyster sauce2 tbsp
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Assembly
-
water1000 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
535.6 mg
Eiwitten
14.5 g
Calorieën
1049.9 kJ /
249.9 kcal
Vetten
10 g
Vezels
1.5 g
Verzadigd vet
3.1 g
Koolhydraten
24.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vietnamese
11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Milk bread (Challah)
2u. 20min
Matcha and mango frozen yoghurt
18u. 25min
Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)
28u. 20min
Itek Tim (Salted Vegetable Duck Soup)
Geen beoordelingen
Brioche
5u.
Pandan chiffon cake
5u. 15min
Luo bo gao (radish cakes)
25u. 20min
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2u. 30min
Pineapple buns
9u. 50min
Master stock chicken
1u. 30min
Char siu bao pork buns
6u. 35min
Wonton soup
1u.