Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Banh bao (steamed pork buns)
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u. 45min
12 portions
Ingrediënten
Bao (Buns)
-
full cream milk200 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
sugar20 g
-
self-raising flour350 g
-
baking powder1 tsp
-
vegetable oil30 g
Pork filling
-
dried shiitake mushrooms10 g
-
boiling water for soaking
-
water2000 g
-
chilled water
-
quail eggs (see Tips)12
-
spring onions/shallots white part only; green part reserved for garnishing2
-
fresh chives cut into halves20 sprigs
-
Chinese sausages (approx. 60 g), cut into pieces (see Tips)2
-
pork mince500 g
-
rice wine vinegar2 tsp
-
oyster sauce2 tbsp
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Assembly
-
water1000 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
535.6 mg
Eiwitten
14.5 g
Calorieën
1049.9 kJ /
249.9 kcal
Vetten
10 g
Vezels
1.5 g
Verzadigd vet
3.1 g
Koolhydraten
24.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vietnamese
11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Wonton wrappers
55min
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2u. 30min
Hong Kong-style roast pork belly
10u.
Hot and sour soup
55min
Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables
26u. 50min
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1u. 10min
Prawn dumplings (xia jiao)
1u. 15min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35min
Teriyaki salmon bao
1u. 50min
Steamed pork buns (baozi)
2u. 30min
Sandwich sushi
1u. 45min
Char siu bao pork buns
6u. 35min