Florentine potato cakes

Florentine potato cakes

3.9 19 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

sweet potato (approx. 300 g), cut into pieces (3 cm)
1
potato (approx. 150 g), cut into pieces (3 cm)
1
water
400 g
eggs
5
fresh baby spinach leaves
400 g
salt
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
plain flour
2 tbsp
baking powder
½ tsp
olive oil for frying
2 tbsp
unsalted butter
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1346.1 mg

Eiwitten 13.3 g

Calorieën 1256 kJ / 299.1 kcal

Vetten 17 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Potato 'pizzas'

1u.

Sliders with walnut or sweet potato patties

2u. 15min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55min

Crispy rice paper rolls

40min

Hash browns with chive cottage cheese

1u. 15min

Open fish burgers

1u.

Turmeric fried chicken

13u. 10min

Sliders with sunflower sauce

40min

Mushroom ragu with polenta toast

1u. 40min

Blackberry jam tarts

3u. 45min

Mushroom tart

50min

Crunchy seeded broccoli

40min