Florentine potato cakes

Florentine potato cakes

3.8 18 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

sweet potato (approx. 300 g), cut into pieces (3 cm)
1
potato (approx. 150 g), cut into pieces (3 cm)
1
water
400 g
eggs
5
fresh baby spinach leaves
400 g
salt
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
plain flour
2 tbsp
baking powder
½ tsp
olive oil for frying
2 tbsp
unsalted butter
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1346.1 mg

Eiwitten 13.3 g

Calorieën 1256 kJ / 299.1 kcal

Vetten 17 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Damper with golden syrup butter

40min

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

55min

Risoni salad with artichoke and feta

25min

Mediterranean carrot fritters

1u.

Mashed pea and corn slice

40min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1u. 30min

Baked spinach and feta mushrooms

35min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1u. 30min

Silverbeet and mushroom calzone

2u.

Cheese and spring onion galette

1u. 15min

Risotto verde

45min

Classic mushroom risotto

30min