Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Bagels with bacon jam and egg
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 20min
4 portions
Ingrediënten
Bagels
-
olive oil for greasing
-
water plus an extra 1 tbsp920 g
-
full cream milk250 g
-
raw sugar1 tbsp
-
dried instant yeast or 30 g fresh yeast3 tsp
-
baker's flour plus extra for dusting520 g
-
sea salt3 tsp
-
egg yolk1
-
white sesame seeds or poppy seeds, for sprinkling (optional)1 tbsp
Bacon jam
-
garlic cloves3
-
red onion cut into eighths200 g
-
smoked bacon cut into pieces (1-2 cm)500 g
-
brewed coffee150 g
-
apple cider vinegar60 g
-
Worcestershire sauce1 tbsp
-
orange zest finely grated1 tsp
-
orange juice60 g
-
brown sugar2 tbsp
-
ground ginger¼ tsp
-
dried thyme1 tsp
-
star anise1
-
ground black pepper to taste2 pinches
-
bourbon40 g
Eggs
-
olive oil for greasing
-
water500 g
-
eggs (depending on number of serves)4
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
4419.4 mg
Eiwitten
64.8 g
Calorieën
4842 kJ /
1152.8 kcal
Vetten
47 g
Vezels
7.6 g
Verzadigd vet
15.8 g
Koolhydraten
114.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Breakfast and brunch
54 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Mayonnaise
5min
Focaccia
2u. 5min
Rocky road with vanilla bean marshmallow
2u. 45min
Plum and cherry paste
5u. 15min
Sultana, apple and custard scrolls
4u. 30min
Gnocchi
1u. 40min
Fresh pasta dough
1u.
Bee sting cake
6u. 50min
Sticky buns with brown sugar glaze
2u. 30min
Lemon or lime butter
15min
Wholemeal crumpets
1u. 40min
Sweet chilli sauce
1u. 5min