Apparaten en accessoires
Baguette
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 45min
3 pieces
Ingrediënten
-
water330 g
-
fresh yeast crumbled or 1 tsp dried instant yeast10 g
-
oil for greasing
-
baker's flour plus extra for dusting500 g
-
salt1 ½ tsp
-
hot water100 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 piece
Natrium
1122.7 mg
Eiwitten
18.7 g
Calorieën
2531.3 kJ /
604 kcal
Vetten
3 g
Vezels
4.6 g
Verzadigd vet
0.4 g
Koolhydraten
122.3 g