Zoeken

Profiteroles
4.5 77 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
18 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Choux pastry
  • water
    150 g
  • butter cut into pieces
    80 g
  • salt
    1 pinch
  • sugar
    2 tsp
  • plain flour
    120 g
  • eggs
    3
Chocolate sauce
  • dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
    250 g
  • butter cut into pieces
    40 g
  • full cream milk
    200 g
  • vanilla ice cream homemade (see recipe) or shop-bought

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 31.7 mg
Eiwitten 3.4 g
Calorieën 744.4 kJ / 177.9 kcal
Vetten 12.7 g
Vezels 1.7 g
Verzadigd vet 7.3 g
Koolhydraten 12.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Brioche

Brioche

4.0(32)

5 Std.

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

4.0(198)

3 Std.

Crème brûlée

Crème brûlée

2.5(210)

7 Std.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(200)

15 Min

Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

4.7(154)

12 Std.

Chocolate mousse

Chocolate mousse

4.4(433)

3 Std. 20 Min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

4.5(120)

20 Min

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

4.6(176)

1 Std.

Choux pastry

Choux pastry

4.8(99)

1 Std.

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

4.7(36)

1 Std. 50 Min

Lemon sorbet

Lemon sorbet

4.7(82)

8 Std. 30 Min

Pavlova

Pavlova

4.1(213)

6 Std.