Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g white sugar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice (see Tip)
- 30 g unsalted butter, chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 tbsp vinegar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1935.5 kJ / 460.9 kcal
- Eiwitten
- 1.1 g
- Koolhydraten
- 63.5 g
- Vetten
- 24.3 g
- Verzadigd vet
- 15.8 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 10.5 mg
Alternatieve recepten
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15min
Béchamel sauce (TM6 )
15min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15min
Honeycomb
1h 30min
Vanilla bean marshmallows
2h 15min
Vanilla ice cream
12h
Whipped cream
15min
Peanut brittle
1h 30min
Honey sesame snaps
1h 50 min
Crunchy caramel popcorn
2h 15min
Caramel toffees
2h
Salted caramel sauce
40min