Caramel sauce

4.0 42 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
1030 g
lemon juice (see Tip)
1 tsp
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
vinegar
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 10.5 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 1935.5 kJ / 460.9 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 15.8 g

Koolhydraten 63.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Quick béchamel sauce

15min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15min

Chocolate ganache

20min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25u. 20min

Hollandaise

15min

Caramel sauce

1u. 30min

Caramel toffees

2u.

Peanut brittle

1u. 30min

Honeycomb

1u. 30min

Salted caramel sauce

40min

No fail béchamel

15min

Butterscotch sauce

10min