Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 40 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 800 g Lammhüftsteak bzw. Lammfilet, in Stücken (4 cm)
- 200 g Paradeiser, geachtelt
- 400 g Erdäpfel, festkochend, geachtelt
- 250 g Fisolen, frisch, halbiert
- 8 Knoblauchzehen
- 4 Schalotten, halbiert
- 3 Stängel frische Minze, Blättchen abgezupft
- 4 Zweiglein frischer Rosmarin
- 100 - 150 g Feta, in Scheiben
- 1200 g Wasser, etwas mehr für den Reis
- 150 g Vollkorn-Basmatireis
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2709 kJ / 646 kcal
- Eiwitten
- 54 g
- Koolhydraten
- 52 g
- Vetten
- 24 g
- Vezels
- 7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Provenzialisches Lammragout
1 Std. 40 Min
Lammragout
1h
Lammtopf Pichelstein
50min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45min
Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten
50min
Ossobuco
1h 20min
Lammeintopf mit Paprika
50min
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1 Std. 10 Min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1h 35min
Gewürzgarnelen mit Koriander
25min
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1h
Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse
50min