Asturische Fischsuppe

Asturische Fischsuppe

3.9 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

12 Portionen

Ingrediënten

hart gekochte Eier
2
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
natives Olivenöl
30 g
Paprika edelsüß
1 TL
1 TL Paprika rosenscharf
Safranfäden
1 Prise
Seehechtfilet in Stücken
150 g
Surimi
4 Stücke
Fischfond
1500 g
Gewürzpaste für Fischbrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Fischbrühe
altbackenes Brötchen in Stücken
25 g
Venusmuscheln im eigenen Saft (à ca. 120 g)
2 Dosen
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält in Stücken (1 cm)
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 406 kJ / 98 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 2 g

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