Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

4.6 45 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
40 g olio extravergine di oliva
800 g di totani piccoli, puliti

800 g di calamari freschi, puliti, a pezzi
30 g di vino bianco
400 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sommacco in polvere
80 g di olive nere denocciolate
5 g di sale
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
crostini di pane a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 28.4 g

Calorieën 1272 kJ / 304 kcal

Vetten 18.9 g

Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aromatico 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Moscardini al limone

30 min

Insalata di totano e piselli al lime

1 godz.

Polpo con patate alla salentina

1 godz. 10 min

Calamari alla marchigiana

35 min

Mousse di baccalà e avocado

30 min

Calamari alla napoletana

40 min

Totani ripieni su crema di fave

1 godz. 30 min

Calamari cipolle e patate

50 min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 godz. 10 min

Anelli di totano in umido

30 min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min