Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
Ingrediënten
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1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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1 cucchiaino di pepe rosa in grani
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10 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
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10 foglie di menta fresca
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150 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
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100 g di succo di melagrana fresco (vedere consigli)
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500 g di porri a pezzi
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2 cucchiaini rasi di sale
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6 pizzichi di pepe bianco macinato
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20 g di olio extravergine di oliva
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700 g di acqua
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500 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
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4 tranci di salmone fresco (200 g cad.)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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