Fagioli con le cotiche

Fagioli con le cotiche

4.9 55 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 20min

Totaal 1u. 45min

4 porzioni

Ingrediënten

300 g di cotenna di maiale a striscioline
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
50 g di sedano a pezzi
1 peperoncino rosso fresco o secco
80 g di guanciale di maiale a cubetti
50 g di vino bianco
500 g di pomodori maturi a pezzi
2 cucchiai di dado per brodo di carne fatto in casa o 1 cubetto
1000 g di fagioli borlotti in scatola scolati
pane casereccio a fette a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 69.4 g

Calorieën 3514 kJ / 840 kcal

Vetten 43.8 g

Vezels 15.2 g

Koolhydraten 44.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 21 recepten
Italië

Perugia in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema di zucca con ravioli

35 min

Tortellini in brodo vegetariani

2 godz.

Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

35 min

Pappardelle al ragù di cinghiale

2 godz.

Frittelle di patate aromatiche

45 min

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

1 godz.

Risotto cremoso della Vigilia

50 min

Pasta e fagioli (Bimby Friend)

45 min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45 min

Spezzatino alla salentina

3 godz. 20 min

Parmigiana di patate

2 godz.

Strascinati al ragù di carne

2 godz. 40 min