Apparaten en accessoires
Parmigiana di patate
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
6 porzioni
Ingrediënten
-
800 g di patate a pasta gialla pelate e a fettine (5 mm)
-
500 g di acqua
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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500 g di latte parzialmente scremato
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40 g di amido di mais (maizena)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di noce moscata in polvere
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
50 g di provola affumicata a fette sottili
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160 g di tacchino arrosto a fette
-
insalata a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1.3 mg
Eiwitten
16.3 g
Calorieën
1122.6 kJ /
286.6 kcal
Vetten
8 g
Vezels
2.1 g
Verzadigd vet
3.8 g
Koolhydraten
38.3 g
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