Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Friend
Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
8 porzioni
Ingrediënten
-
1500 g di acqua
-
2 dadi per brodo di pesce, sbriciolati
-
60 g di scalogno a metà
-
400 g di zucca a dadini (1 cm)
-
80 g di burro a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
-
120 g di vino bianco secco
-
1 - 2 cucchiaino di sale a piacere
-
500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 8 porzioni
Natrium
3612.6 mg
Eiwitten
116.6 g
Calorieën
14387 kJ /
3439 kcal
Vetten
92.8 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
547.4 g
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