Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Velouté de cocos de Paimpol aux moules
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
6 portions
Ingrediënten
-
50 g de lardon
-
100 g d'oignon
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50 g de carotte coupée en tronçons
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80 g de poireau coupé en tronçons
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20 g de beurre demi-sel
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600 g d'eau
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300 g de cocos de Paimpol frais
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1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 brins de ciboulette fraîche ciselés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
15 g
Calorieën
974 kJ /
233 kcal
Vetten
12.2 g
Vezels
5.3 g
Koolhydraten
14 g
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