Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g vegetable oil
- 3 tsp garlic paste (see Tips)
- 1 ½ tsp ginger paste (see Tips)
- 50 g eschalot, cut into halves
- 1 fresh tomato, cut into quarters
- ¼ tsp ground turmeric
- ¼ - ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 2 tsp black mustard seeds
- 400 g coconut milk
- ½ tsp salt
- 1 tbsp tamarind paste (see Tips)
- 450 g raw prawns, peeled and with tails intact (see Tips)
- fresh coriander leaves, for garnishing
- lemons, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1747 kJ / 415.8 kcal
- Eiwitten
- 28.1 g
- Koolhydraten
- 8.2 g
- Vetten
- 31.8 g
- Verzadigd vet
- 14.1 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 805.2 mg
Alternatieve recepten
Thai green chicken curry
30min
Lamb saag
1h 30min
Coconut fish curry
1h 10min
Prawn and chicken laksa
40min
Beef madras
1h 30min
Cucumber and mint raita
30min
Coconut lamb curry
2h
Chicken tikka masala
1h 10min
Goan fish and tamarind curry with coconut rice
1h 15min
Balti coconut fish curry
50min
Murgh makhani (Butter chicken)
1h 15min
Rogan josh
1 godz. 35 min