Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

4.3 60 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 5u. 40min
6 raciones

Ingrediënten

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de mantequilla
  • 300 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas)
  • 600 g de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de nata
  • 2 yemas de huevo
  • 20 g de berros
  • ½ manzana Golden con piel (cortada en dados de 5 mm)
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 2.13 g
Calorieën 640 kJ / 153 kcal
Vetten 11.07 g
Vezels 1.63 g
Koolhydraten 11.23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...