Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g Blattspinat, frisch, grob zerkleinert
- 5 Zwiebeln, halbiert (ca. 300 g)
- 4 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 5 Nelken
- 2 Lorbeerblätter
- 5 Kardamomkapseln, grün
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 30 g Olivenöl
- 600 g Lammfleisch (Keule), gewürfelt (ca. 3 cm)
- 100 g Sahne
- 200 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 2 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 ½ TL Kurkuma
- 1 TL Garam Masala
- 500 g Kartoffeln, gewürfelt (2 cm) oder klein, halbiert
- 500 g Möhren, in Scheiben (5 mm) oder dünnen Stiften
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2104 kJ / 503 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 9.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 Min
Lammragout
1sa
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50min
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1u. 35min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 Min
Wildschwein-Ragout
1h 30min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45 Min
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1h 5min
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1h 10min
Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei
3sa
Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen
1sa
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
1sa