Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mangold und Putenbrust
- 500 g Mangold, Stiele von den Blättern getrennt
- 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 750 g Cidre
- 1 TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 10 g Rosinen
- 1 Prise Zucker
- 20 g Zitronensaft
- 500 g Putenbrustfilets, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
- 2 EL Limettensaft
- 1 TL Salz
Helle Sauce
- 100 g Crème fraîche
- 10 g Zucker
- 40 g Mehl
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1484 kJ / 355 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 3.8 g
Alternatieve recepten
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
1h 15min
Pute mit Mangold und Pilzen
45 Min
Kürbis-Orangen-Cupcakes
1小时 20 分钟
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30 Min
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1h 35min
Kürbisauflauf
1 Std. 50 Min
Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie
20 Min
Topinambur und Rote Bete in Ingwersud
1 Std. 30 Min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 Min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 Min
Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut
55min
Grünkohl-Omelette
35 Min