Turkey roulades with minted pea mash

Turkey roulades with minted pea mash

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

lemon preferably organic, zest and juice
½
fine salt plus extra to taste
2 pinches
freshly ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sun-dried tomatoes in oil, well drained
4 - 6
garlic clove (optioneel)
¼
turkey breast fillet, skinless (4 slices)
400 g
extra virgin olive oil
50 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
fresh green peas shelled
400 g
fresh mint leaves washed and dried
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 29.6 g

Calorieën 1268 kJ / 303 kcal

Vetten 14.8 g

Koolhydraten 13.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on Poultry 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Eggs Benedict and corn muffins

1u. 15min

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45min

Caviar Cream Cheese with Cress and Radish Salad

Geen beoordelingen

Potato cakes

45min

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

40min

Lamb stew

Geen beoordelingen

Chicken with egg and almond sauce

45min

Pork tenderloin parcels

1u.

Energy smoothie

10min

Spinach and Cheese Soufflés

35min

Vegetable and Almond Soup

45min