
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ lemon preferably organic, zest and juice
- 2 pinches fine salt plus extra to taste
- 2 pinches freshly ground black pepper plus extra to taste
- 4 - 6 sun-dried tomatoes in oil, well drained
- ¼ garlic clove (optioneel)
- 400 g turkey breast fillet, skinless (4 slices)
- 50 g extra virgin olive oil
- 1000 g water
- 1 tbsp vegetable stock paste, homemade
- 400 g fresh green peas shelled
- 4 fresh mint leaves washed and dried
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 303 kcal / 1268 kJ
- Eiwitten
- 29.6 g
- Vetten
- 14.8 g
- Koolhydraten
- 13.8 g