Vegetable and Almond Soup

Vegetable and Almond Soup

4.3 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

8 portions

Ingrediënten

brown rice
50 g
blanched almonds
100 g
leeks sliced
100 g
tinned chopped tomatoes
100 g
olive oil
30 g
courgettes diced (1 cm)
250 g
pumpkin flesh diced (0.5 cm)
200 g
carrots diced (1 cm)
100 g
water
1100 g
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
fine sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 632 kJ / 151 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1u.

Root Vegetable Korma with Basmati Rice; Garlic Naan Bread and Pickled Red Onions

1u. 35min

Butternut Squash Masala Dosa

11u. 30min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1u.

Iranian Vegetable Stew

1u. 30min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1u.

Pearl Barley and White Bean Stew

1u.

Stuffed Butternut Squash with Feta

1u. 50min

Pearl Barley Risotto with Asparagus

1u. 5min

Pasta with Squash and Chickpeas

30min

White Bean Salad

5min

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

13u. 25min