Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g onions, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tbsp olive oil
- 600 g water
- 4 chicken thighs, skinless, boneless
- 6 pinches fine salt, to taste
- 2 pinches freshly ground black pepper, to taste
- 2 pinches ground coriander
- 2 pinches ground cumin
- 1 pinch ground allspice
- 10 - 15 pitted prunes
- 8 dried figs
- 250 g wheat semolina
- 50 - 100 g raisins
- 60 g honey, to taste
- 50 g blanched almonds
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 3560 kJ / 851 kcal
- Eiwitten
- 48 g
- Koolhydraten
- 131 g
- Vetten
- 15 g
Alternatieve recepten
Flatbread (Manakish) with Za'atar
1h 40min
Vegetable tortilla with chorizo
50min
Béarnaise sauce
10 dk
Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)
1h 5min
Pork cannelloni with vegetable sauce
1h
Lamb tagine with apricots and honey
1h 30min
Couscous with lamb and vegetables
50min
Tortilla with Spanish Salsa
1h 10min
Southern-style pork and bean casserole
40min
Aubergine Caviar (Moutabel)
55min
Blitva
35min
Hot and sour pineapple pork with turmeric rice
55min