Puerros gratinados con bechamel de soja

Puerros gratinados con bechamel de soja

4.2 47 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

4 raciones

Ingrediënten

100 g de queso gruyère en trozos

Puerros

1000 g de agua
800 g de puerros (solo la parte blanca)

Bechamel y gratinado

50 g de harina de trigo sarraceno
40 g de mantequilla (y un poco más para untar)
400 g de bebida de soja
1 pellizco de nuez moscada molida

1 pellizco de curry en polvo
4 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 16 g

Calorieën 1244 kJ / 297 kcal

Vetten 18 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Vegetariana 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Acelgas con bechamel

50min

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Coliflor con bechamel

55min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3u.

Guarnición de cebolla roja y manzana

30min

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

1u. 10min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra

50min

Canelones de brócoli y puerro

1u.

Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)

1u. 30min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Crema de calabaza con queso azul

30min