Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Caldillo y arroz rojo al vapor
- 360 g de jitomate, en cuartos
- 175 g de pimiento rojo, sin semillas
- 50 g de cebolla
- ½ diente de ajo
- 15 g de cilantro
- 20 g de aceite
- 450 g de caldo de verduras
- 2 cditas de sal gruesa
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 170 g de arroz, lavado
- 1 chile serrano, sin rabo
- 4 hojas de epazote
- ½ cucharadita de sal fina
-
400
g de tempeh
of 400 g de soya texturizada, hidratada
Albóndigas
- 80 g de zanahoria, pelada y en trozos
- 50 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 10 g de cilantro
- 5 g de hierbabuena fresca
- 2 cditas de sal gruesa
- 2 pizcas de comino en polvo
- 50 g de tomate verde
- pan molido
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1008 kJ / 240 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sopa de cebolla vegana
35 Min
Pizza vegana
1h 30min
Soya al pastor
40min
Hamburguesa veganas
45min
Tortitas de haba
2h
Chiles rellenos de soya
45min
Jamón de frijol vegano
3h
Sopa de garbanzo, kale y calabacita
30min
Mantequilla vegana
6 godz. 10 min
Entomatadas de tempeh
1 godz. 5 min
Mayonesa (vegana)
10 min
Falafel de chícharo
30min