Albóndigas masala con calabacitas

Albóndigas masala con calabacitas

4.5 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 porciones

Ingrediënten

300 g de lomo de cerdo en trozos y ligeramente congelada
300 g de ternera , en trozos y ligeramente congelada
3 dientes de ajo
5 g de perejil
2 pizcas de comino en polvo
¾ cdita de pimienta molida
90 g de leche
1 huevo
65 g de pan molido
4 cditas de sal
340 g de calabacita salpimentadas y coratadas en bastones
45 g de jengibre
25 g de aceite
¼ cdita de semillas de comino
¼ cdita de pimienta de cayena molida
¼ cdita de paprika
1 clavo de olor
¼ cdita de canela en polvo
½ cdita de jengibre en polvo
1 cdita de cúrcuma, en polvo
1 cdita de garam masala

1 cdita de curry en polvo
30 g de cebolla
420 g de puré de tomate
380 g de agua
menta fresca picada, para decorar
yogur natural para acompañar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 23 g

Calorieën 1252 kJ / 298 kcal

Vetten 16 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo en uno 7 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula

55min

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1u. 15min

Coloradito de chile ancho

45min

Sopa de verdolagas

50min

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4u.

Tortitas de pescado estilo tai

45min

Pasta de curry tailandés

30min

Lomo de cerdo en adobo navideño

1u. 40min

Mole pobre

1u. 40min

Pipián al chile manzano

10min

Pollo tandoor

6u. 45min