Ensalada mediterránea con pollo al limón

Ensalada mediterránea con pollo al limón

4.4 30 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
6 porción

Ingrediënten

Pollo al limón y lentejas
  • 650 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos medianos
  • 1 limón amarillo sólo la ralladura
  • jugo de limón amarillo de una pieza
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de eneldo seco
  • ¼ cucharadita de tomillo seco
  • 1 pizca de mejorana seca
  • 10 g de aceite de oliva
  • 2000 g de agua
  • 170 g de lentejas
Ensalada mediterránea
  • 300 g de lechuga francesa picada
  • 180 g de cebolla morada fileteada
  • 240 g de jitomate cherry
  • 250 g de queso feta
  • 40 g de aceitunas
  • 100 g de vinagre balsámico
  • 65 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal fina
  • ¼ cucharadita de eneldo seco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g
Calorieën 1898 kJ / 452 kcal
Vetten 24 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...