Rape a la jardinera
TM31 TM5 TM6

Rape a la jardinera

3.9 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 ramitas de perejil fresco
  • 100 g de cebolla en 2 trozos
  • 150 g de agua
  • 100 g de vino blanco
  • 2 huevos
  • 200 g de zanahorias baby
    of 200 g de zanahorias talladas como minizanahorias
  • 150 g de ramilletes de coliflor
    of 150 g de ramilletes de brócoli
  • 800 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) salpimentado
  • 100 g de espárragos verdes
  • 200 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de vinagre
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 2 cucharadas de alcaparras

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2045 kJ / 489 kcal
Eiwitten
40.67 g
Koolhydraten
11.26 g
Vetten
31.05 g
Vezels
6.07 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten