Bacalao mozárabe

Bacalao mozárabe

4.4 62 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

25 g de pasas sin semillas
100 g de brandy
500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
400 g de caldo de pescado
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
100 g de nata para cocinar
1 cucharada perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 15.9 g

Calorieën 810 kJ / 194 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 4.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Toma bacalao 9 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55 Min

Bacalao al estilo de Soutelo

25 Min

Bacalao al pilpil

1 Std.

Bacalao con salsa de piñones

1 Std. 50 Min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 Min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 Min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 Std. 10 Min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 Min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 Min

Bacalao con langostinos

1 Std.

Bacalao dorado

25 Min

Bacalao con salsa de almendras

35 Min