Bacalao mozárabe

Bacalao mozárabe

4.3 55 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

25 g de pasas sin semillas
100 g de brandy
500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
400 g de caldo de pescado
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
100 g de nata para cocinar
1 cucharada perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 15.9 g

Calorieën 810 kJ / 194 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 4.5 g

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