Salmón à la nage

Salmón à la nage

3.5 22 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
6 raciones

Ingrediënten

  • 50 g de puerro en rodajas
  • 120 g de zanahoria en bastones
  • 150 g de bulbo de hinojo en gajos
  • 120 g de calabacín en bastones
  • 1 tira de piel de limón
  • 10 g de aceite de oliva
  • 10 g de mantequilla
  • 1 hoja de laurel seca
  • 3 granos de pimienta negra
  • ½ cucharadita de sal
  • 1000 g de caldo de pescado
  • 100 g de vino blanco
  • 500 g de patatas de guarnición
  • 6 espárragos verdes baby
  • 800 g de lomos de salmón fresco en 6 trozos, salpimentados

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 29.55 g
Calorieën 1410 kJ / 337 kcal
Vetten 17.43 g
Vezels 3.35 g
Koolhydraten 15.58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...