Apparaten en accessoires
Salmón à la nage
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
6 raciones
Ingrediënten
-
50 g de puerro en rodajas
-
120 g de zanahoria en bastones
-
150 g de bulbo de hinojo en gajos
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120 g de calabacín en bastones
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1 tira de piel de limón
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10 g de aceite de oliva
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10 g de mantequilla
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1 hoja de laurel seca
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3 granos de pimienta negra
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½ cucharadita de sal
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1000 g de caldo de pescado
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100 g de vino blanco
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500 g de patatas de guarnición
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6 espárragos verdes baby
-
800 g de lomos de salmón fresco en 6 trozos, salpimentados
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
29.55 g
Calorieën
1410 kJ /
337 kcal
Vetten
17.43 g
Vezels
3.35 g
Koolhydraten
15.58 g
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