Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de dorada en filetes
- 30 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de alcaparras
- 4 pellizcos de pimienta blanca molida
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
- 1 diente de ajo
- 5 filetes de anchoa en aceite
- 2 ramitas de perejil fresco
- 50 g de vino blanco
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 150 g de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas
- 3 cucharaditas de orégano seco
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2117 kJ / 506 kcal
- Eiwitten
- 54.15 g
- Koolhydraten
- 5.52 g
- Vetten
- 29.66 g
- Vezels
- 2.43 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Dorada a la catalana
30min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Merluza al vapor de almejas
30min
Lubina a la sal con patatas
30min
Emperador en piperrada
30min
Dorada con mango en vinagreta
25 min
Bacalao con salsa de mango
30min
Lubina en salsa de salmorreta
25 min
Lubina a la cantonesa - China
25 min
Filetes de trucha en papillote
30min
Dorada con salsa Bercy
35min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min