Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.3 36 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

1140 g

Ingrediënten

eggplants (approx. 1000 g)
2 - 4
lemon zested and juiced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
100 g
tahini
50 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1140 g

Natrium 288.7 mg

Eiwitten 29.4 g

Calorieën 4425.8 kJ / 1057.8 kcal

Vetten 63.4 g

Vezels 55.8 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 119 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Baba ghanoush

1u.

Hommus

15min

Polenta

25min

Grilled eggplant dip

2u.

Rosemary and thyme polenta chips

1u.

Pistachio cheesecakes with mango

2u. 30min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2u. 35min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1u. 35min

Falafel

25u. 30min

Tapenade

10min

Chimichurri

5min

Traditional hommus

25u. 5min