Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.2 35 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

1140 g

Ingrediënten

eggplants (approx. 1000 g)
2 - 4
lemon zested and juiced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
100 g
tahini
50 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1140 g

Natrium 288.7 mg

Eiwitten 29.4 g

Calorieën 4425.8 kJ / 1057.8 kcal

Vetten 63.4 g

Vezels 55.8 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 119 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

30min

Baba ghanoush

Baba ghanoush

1u.

Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

35min

Hommus

Hommus

15min

Polenta

Polenta

25min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Palak paneer

Palak paneer

1u. 15min

Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit

30min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16u. 20min

Traditional hommus

Traditional hommus

25u. 5min

Rustic bread

Rustic bread

2u.

Coffee semifreddo

Coffee semifreddo

6u. 30min