Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.3 37 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

1140 g

Ingrediënten

eggplants (approx. 1000 g)
2 - 4
lemon zested and juiced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
100 g
tahini
50 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1140 g

Natrium 288.7 mg

Eiwitten 29.4 g

Calorieën 4425.8 kJ / 1057.8 kcal

Vetten 63.4 g

Vezels 55.8 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 119 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Rosemary salt

24 godz. 5 min

Pear, apple and sweet potato purée (first foods)

30 min

Peanut butter banana ice cream

10 min

Savoury crêpes

45 min

Mango, ginger and chilli chutney

25 godz. 10 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min

Stone fruit crumble

1 godz. 15 min

Amritsari dal

26 godz.

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 min

Black bean brownies (Toddlers and beyond)

25 godz. 20 min

Simple chocolate hazelnut cake

1 godz. 15 min

Flat bread

25 min