Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 - 4 eggplants (approx. 1000 g)
- 1 lemon, zested and juiced
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 garlic clove
- 100 g plain yoghurt
- 50 g tahini
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 pinch salt, to taste
- Voeding
- per 1140 g
- Calorieën
- 4425.8 kJ / 1057.8 kcal
- Eiwitten
- 29.4 g
- Koolhydraten
- 119 g
- Vetten
- 63.4 g
- Verzadigd vet
- 10.5 g
- Vezels
- 55.8 g
- Natrium
- 288.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Quinoa tabouli
12 godz. 40 min
Falafel with beetroot hommus
20 Min
Tzatziki dip
15 Min
Hommus
15 Min
Polenta
25 Min
Traditional hommus
25 Std. 5 Min
Tarator (tahini dip)
5min
Falafel
25h 30 min
Melanzane parmigiana
2 godz. 5 min
Lamb Kibbeh
1 Std. 30 Min
Pear mulled wine
30 Min
Cauliflower and fennel nuggets with ajvar
1h 35min