Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.3 36 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

1140 g

Ingrediënten

eggplants (approx. 1000 g)
2 - 4
lemon zested and juiced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
100 g
tahini
50 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1140 g

Natrium 288.7 mg

Eiwitten 29.4 g

Calorieën 4425.8 kJ / 1057.8 kcal

Vetten 63.4 g

Vezels 55.8 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 119 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Falafel

25h 30min

Quinoa tabouli

12h 40min

Tzatziki

15min

Grilled eggplant dip

2h

Grain salad lettuce cups

1h 55min

Zucchini tortillas with falafel

25h 30min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16h 20min

Blue cheese tofu dressing

5min

Tarator (tahini dip)

5min

Baba ghanoush

1h

Green fig and lime marmalade

1h 10min

Traditional hommus

25h 5min