Coconut rice pudding with fresh mango

Coconut rice pudding with fresh mango

3.6 34 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

8 portions

Ingrediënten

Arborio rice
200 g
water
950 g
coconut milk
750 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
salt
1 pinch
honey
100 g
eggs beaten
2
mango flesh only, cut into thin slices
1
shredded coconut toasted, for decorating
fresh mint leaves, for decorating
edible flowers for decorating (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 61.6 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 1527.3 kJ / 363.6 kcal

Vetten 22.4 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 17.1 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Well 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Plum and raspberry chia puddings

2u. 30min

Better-for-you custard

15min

Chia coconut bread

2u. 40min

Creamed rice pudding with apple and pear compote

30min

Coconut and quinoa porridge with toasted almonds

30min

Rice pudding

50min

Coconut and maca hot chocolate

24u. 15min

Quinoa puddings with raspberry sauce

2u.

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

8u. 20min

Coconut rice pudding with banana

50min

Vanilla honey cupcakes

1u. 20min

Avocado whip on seedy spelt bread (Post-natal)

2u. 30min