Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de saumon fumé, coupé en tranches très fines
- 120 g d'eau
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe d'aneth déshydraté
- 200 g de fromage frais, type Philadelphia
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 764 kJ / 183 kcal
- Eiwitten
- 14.41 g
- Koolhydraten
- 0.65 g
- Vetten
- 13.62 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bavarois d'asperge
15min
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2h 15 min
Choux au tarama
1h 45min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques
10min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3h
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Cheesecake au saumon
4h
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2 Std. 45 Min
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15min
Terrine de saumon à tartiner
3h