Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le pâte à crumble
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 20 g de graines de sésame
Le sabayon au citron
- 2 jaunes d'œufs
- 25 g de jus de citron fraîchement pressé
- 25 g de beurre froid, coupé en parcelles et 5 g pour la poêle
- 5 g d'huile d'olive
- 6 noix de saint-jacques, moyennes
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2827 kJ / 681.5 kcal
- Eiwitten
- 24.5 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 55 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mousse de tomate au basilic
3 Std. 30 Min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min
Crumble au foie gras
1h 10 min
Mousse au roquefort, poire et gingembre
2h 20min
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
20 Min
Nage de crustacés au champagne
1h 5min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1 Std. 30 Min
Cuillères de langoustine au cognac
35 Min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Cheesecake au saumon
4 Std.
Champignons farcis aux pruneaux
30 Min