Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le pâte à crumble
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 20 g de graines de sésame
Le sabayon au citron
- 2 jaunes d'œufs
- 25 g de jus de citron fraîchement pressé
- 25 g de beurre froid, coupé en parcelles et 5 g pour la poêle
- 5 g d'huile d'olive
- 6 noix de saint-jacques, moyennes
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2827 kJ / 681.5 kcal
- Eiwitten
- 24.5 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 55 g
- Vezels
- 2.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1h 30min
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3 Std. 25 Min
Rouleaux de crabe et coriandre
1 godz.
Langues de chat aux rillettes de saumon
1 godz.
Mises en bouche aux saveurs marines
30 min
Mousse de tomate au basilic
3h 30min
Cheesecake au saumon
4h
Crumble au foie gras
1sa 10 dk
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1sa 35 dk
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 dk