Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Cuillères de langoustine au cognac
Ingrediënten
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60 g d'échalotes coupées en deux
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12 langoustines crues
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20 g de beurre demi-sel
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50 g de cognac
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100 g d'eau
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de crème liquide 35% m.g.
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12 brins d'estragon frais
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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