Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Cuillères de langoustine au cognac
Ingrediënten
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
12 langoustines crues
-
20 g de beurre demi-sel
-
50 g de cognac
-
100 g d'eau
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
12 brins d'estragon frais
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12u. 15min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1u. 35min
Bouchées aux saint-jacques
25min
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
1u. 40min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12u.
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2u. 30min
Clémentine farcie au crabe
20min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2u. 45min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3u. 15min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2u. 15min
Minicannelés au chorizo
12u.
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min