Beringelas recheadas com quinoa

Beringelas recheadas com quinoa

2.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u.

4 doses

Ingrediënten

Beringelas

limão só o sumo
1
beringelas (900 g aprox.) cortadas ao meio
2
azeite
30 g
tomilho só as folhas
5 pés de
dentes de alho
2
vinho branco
20 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Recheio

vinagre de vinho branco
50 g
leite gordo
1000 g
sal
2 c. chá de
água
160 g
quinoa branca lavada
80 g
cebolinho picado
10 g
mistura de germinados
15 g
pimenta
1 pitada de
romã
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 1880.5 mg

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 1730.3 kJ / 413.6 kcal

Vetten 19 g

Vezels 11.4 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fevereiro com a Bimby® 48 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Guisado de peru com crosta filo

Geen beoordelingen

Gratinado de couve‑flor com caril e leite de coco

1u.

Risoto de cogumelos com tofu tostado

30min

Creme vegan de caju e limão

35min

Tortilha de brócolos

20min

Gnocchi com curgete - TM6

45min

Cuscuz de couve-flor e curgete espiralizada com molho de amendoim

30min

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1u.

Alho-francês recheado com frango

1u.

Caponata de beringela

1u. 30min

Couve-flor assada com puré de grão

1u.

Puré de legumes com alecrim

45min