Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

3.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

water
1060 g
lime juice only (approx. 20 g)
1
firm white fish fillets cut into pieces (3-4 cm)
500 g
black peppercorns
1 tsp
chilli powder
2 tsp
cinnamon quill
1
piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
3
fresh green chillies small, deseeded if preferred
2 - 4
fresh curry leaves
10 - 12
tamarind paste
1 tbsp
coconut cream
100 g
salt
1 tsp
pandan leaves (see Tips)
2 - 3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 733.8 mg

Eiwitten 26.9 g

Calorieën 896 kJ / 213.3 kcal

Vetten 8 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 6.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Ayam kapitan (chicken curry)

45min

Coconut fish curry

1u. 10min

Sambhar (Vegetable Dhall)

50min

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Hot and sour prawn soup

45min

Sambhar

1u. 30min

Biryani

1u. 25min

Tarka dal

30min

Goan fish and tamarind curry with coconut rice

1u. 15min

Goan prawn curry

25min

Chicken 65 and green chutney

1u. 5min

Balti coconut fish curry

50min