Taboulé de betterave et noix de pécan

Taboulé de betterave et noix de pécan

4.2 35 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

700 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de boulgour fin
50 g d'échalotes
5 brins de coriandre fraîche
300 g betterave coupée en morceaux
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre de framboise
30 g de noix de pécan concassées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 779 kJ / 187 kcal

Vetten 7.5 g

Vezels 6.3 g

Koolhydraten 24.3 g

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