Mushrooms stuffed with onion ricotta

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

8 portions

Ingrediënten

fresh field mushrooms cups only; stalks reserved
8
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
onion (approx. 160 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
ricotta (see Tips)
400 g
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1958.1 mg

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 795 kJ / 190 kcal

Vetten 11.6 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 9.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter 2025 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40min

Lasagne with fresh spinach pasta

2u. 20min

VEGEMITE® pasta

30min

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1u. 15min

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20min

Thai chicken sausage rolls (Diabetes)

1u. 20min

Carrot cake overnight oats (Diabetes)

1u.

Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)

1u. 35min

Ginger Scallion Fish Slices

40min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15min

Cafe-style miso mushrooms

25min