Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Mushrooms stuffed with onion ricotta
4.5 2 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • fresh field mushrooms cups only; stalks reserved
    8
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    80 g
  • onion (approx. 160 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    8 sprigs
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • ricotta (see Tips)
    400 g
  • sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1958.1 mg
Eiwitten 12.4 g
Calorieën 795 kJ / 190 kcal
Vetten 11.6 g
Vezels 3.9 g
Verzadigd vet 6.2 g
Koolhydraten 9.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter 2025 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.6(18)

20 Min

Lasagne with fresh spinach pasta

4.7(30)

2 Std. 20 Min

Creamy Coconut Dhal

4.5(21)

25 Min

Nourish Bowl (Diabetes)

4.3(3)

55 Min

Kale Chips

3.3(3)

40 Min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.2(5)

15 Min

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix® Cutter, using modes)

4.7(6)

40 Min

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

4.8(15)

1 Std. 15 Min

Mushroom and chicken vol-au-vents

4.8(70)

1 Std. 40 Min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

4.7(21)

55 Min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter)

4.7(3)

15 Min

Greek cabbage salad

4.5(10)

5 Min