Mushrooms stuffed with onion ricotta

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

8 portions

Ingrediënten

fresh field mushrooms cups only; stalks reserved
8
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
onion (approx. 160 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
ricotta (see Tips)
400 g
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1958.1 mg

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 795 kJ / 190 kcal

Vetten 11.6 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 9.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter 2025 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Charred cauliflower makhani

1u.

Mediterranean chicken with sundried tomato, onion and risoni

1u. 35min

Fresh jalapeño dip

5min

Coconut Dhal

25min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35min

Whole roast broccoli with romesco sauce

45min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Vegetarian nuggets

30min

Basic cheesecake

10u.

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min

Vegetable Massaman curry

45min

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40min