Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

4.5 149 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 25min

24 pezzi

Ingrediënten

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
200 g di ceci lessati sciacquati e scolati
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di patate lesse
70 g di farina tipo 00
100 g di cubetti di prosciutto crudo
1 uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
olio extravergine di oliva per friggere
200 g di polpa di zucca a fettine sottili

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 249 kJ / 60 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 4.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi...zucca! 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Polpette di merluzzo con patate

Polpette di merluzzo con patate

40 Min

Polpettine di ceci

Polpettine di ceci

1 Std. 5 Min

Polpettine di spinaci e ricotta

Polpettine di spinaci e ricotta

30 Min

Polpette di ceci, salvia e rosmarino

Polpette di ceci, salvia e rosmarino

35 Min

Polpette di merluzzo e patate

Polpette di merluzzo e patate

55 Min

Burger piselli e ricotta

Burger piselli e ricotta

35 Min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1 Std. 10 Min

Polpette di tacchino e spinaci

Polpette di tacchino e spinaci

40 Min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 Min

Polpette di spinaci

Polpette di spinaci

35 Min

Polpette di tonno e ricotta

Polpette di tonno e ricotta

20 Min

Polpette di fagioli e rosmarino

Polpette di fagioli e rosmarino

20 Min