Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)

Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)

4.7 9 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
8 porzioni

Ingrediënten

  • 1600 g di acqua
  • 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolati
    2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 60 g di scalogno a metà
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 40 g di burro a pezzi
  • 350 g di radicchio a listarelle
  • 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
  • 120 g di vino bianco secco
  • 1 - 2 cucchiaino di sale a piacere
  • 200 g di Taleggio a tocchetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 2.2 mg
Eiwitten 11.1 g
Calorieën 1963.1 kJ / 468.9 kcal
Vetten 16.2 g
Vezels 1.6 g
Verzadigd vet 7.6 g
Koolhydraten 65.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...