Soufflé de crabe aux fines herbes

Soufflé de crabe aux fines herbes

4.5 50 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

50 g de beurre doux et un peu pour le moule
250 g de lait demi-écrémé
50 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
4 œufs jaunes et blancs séparés
120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16.8 g

Calorieën 804 kJ / 191 kcal

Vetten 8 g

Koolhydraten 12.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les soufflés 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Champignons farcis

55min

Pintade au chou

1u. 10min

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

2u. 15min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min

Terrine de chèvre à la ciboulette

4u. 20min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2u. 15min

Barquettes d'endive aux miettes de crabe

20min

Calamar à la piperade

35min

Clémentine farcie au crabe

20min

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

20min

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3u.