Soufflé de crabe aux fines herbes

Soufflé de crabe aux fines herbes

4.5 46 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

50 g de beurre doux et un peu pour le moule
250 g de lait demi-écrémé
50 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
4 œufs jaunes et blancs séparés
120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16.8 g

Calorieën 804 kJ / 191 kcal

Vetten 8 g

Koolhydraten 12.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les soufflés 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Terrine de canard

Terrine de canard

24u.

Tartelettes aux crabes et crevettes

Tartelettes aux crabes et crevettes

1u. 10min

Crumble terre et mer

Crumble terre et mer

50min

Ramequins de poisson créole

Ramequins de poisson créole

30min

Ballotine de saumon

Ballotine de saumon

25min

Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

50min

Mousseline de saumon et saint-jacques

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Feuilleté au crabe

Feuilleté au crabe

1u. 20min

Cake au crabe

Cake au crabe

55min

Gratin de moules au curry

Gratin de moules au curry

50min

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1u.

Clafoutis au thon à la tomate

Clafoutis au thon à la tomate

45min