Compatibele versies
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à cannelés
- 15 g de noisettes décortiquées
- 200 g de lait
- 30 g de beurre demi-sel
- 115 g de magret de canard fumé, dégraissé (2 paquets de 90 g)
- 50 g de farine de blé
- 1 œuf
- 50 g d'emmental râpé
Le confit d'oignons
- 400 g d'oignons, coupés en quatre
- 50 g de beurre
- 1 c. à café rase de sucre roux
- 10 g de vinaigre balsamique
- 4 c. à soupe de gelée de groseille
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 323.4 kJ / 77.4 kcal
- Eiwitten
- 2.5 g
- Koolhydraten
- 4.4 g
- Vetten
- 5.5 g
- Vezels
- 0.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Petits choux au saumon fumé
1h 10min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 godz. 15 min
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1 godz. 30 min
Bouchées boudin-pomme
1 godz. 30 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35 min
Fleurs chorizo-feta
35 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 godz. 20 min
Bouchées au chèvre et chorizo
30 min
Minicannelés au chorizo
12 Std.
Cannelés au jambon
13 Std.