Maquereaux à la moutarde

Maquereaux à la moutarde

4.1 83 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
300 g d'eau
120 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
2 maquereaux frais entiers levés en filets par votre poissonnier
50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 22.8 g

Calorieën 1467 kJ / 351 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisine rapide 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30min

Maquereaux au vin blanc

3u. 30min

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2u. 50min

Merlu à la galicienne

45min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40min

Lotte à la provençale

50min

Rillettes de maquereau

1u. 30min

Salade de raie

1u. 45min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Choucroute de la mer

40min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1u. 15min

Raie aux câpres

45min