Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2 25 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u.

12 portions

Ingrediënten

150 g de lait
120 g de fromage type beaufort, détaillé en dés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 c. à café de cassonade

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 525 kJ / 126 kcal

Vetten 9.3 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recettes fromagères 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1u. 35min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2u. 50min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2u. 15min

Pannacotta parmesan

2u. 20min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12u.

Pannacotta aux œufs de saumon

3u.

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Mille-feuille de saumon fumé

3u. 20min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1u. 20min

Flan express au roquefort

30min