Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chicken Curry
- 400 g chicken thighs, boneless and skinless, each cut in 4 pieces
- 2 garlic cloves
- 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 50 g white rum
- 150 g onions, quartered
- 30 g sunflower oil
- 1 dried red chilli
- 1 fresh jalapeño chilli, halved, deseeded
- 200 g coconut milk
- 20 g toasted sesame oil
- 1 Tbsp curry powder
- 1 tsp fine sea salt
Basmati Rice
- 500 g water
- 1 pinch fine sea salt
- 100 g basmati rice
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4048 kJ / 968 kcal
- Eiwitten
- 40.5 g
- Koolhydraten
- 25.3 g
- Vetten
- 78.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicken with Peppers and Rice
1h
Chicken Curry with Spinach
1hod. 5min
Chicken Tikka Masala
45min
Seven Spice Chicken with Rice
35 min
Chicken Jalfrezi
1h
Sautéed Shallots (250 g)
20min
Chicken Tagine
25 min
Chicken Korma
40min
Beef Madras
1h 30 min
Beef Goulash
2h 45min
Basmati Rice
35 min
White Long-grain Rice
35 min