Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice
3.8 15 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
2 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Chicken Curry
  • chicken thighs, boneless and skinless each cut in 4 pieces
    400 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    25 g
  • white rum
    50 g
  • onions quartered
    150 g
  • sunflower oil
    30 g
  • dried red chilli
    1
  • fresh jalapeño chilli halved, deseeded
    1
  • coconut milk
    200 g
  • toasted sesame oil
    20 g
  • curry powder
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
Basmati Rice
  • water
    500 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • basmati rice
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 40.5 g
Calorieën 4048 kJ / 968 kcal
Vetten 78.3 g
Koolhydraten 25.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Just for Two 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Basmati Rice

2.5(298)

35 min

Bolognese Sauce

3.4(399)

1 h 15 min

Fish with Mixed Pepper Couscous

4.0(5)

40 min

Boiled Eggs

4.4(79)

20 min

Mashed Potatoes

3.2(419)

45 min

Chicken Korma

3.7(220)

40 min

Chicken Jalfrezi

4.0(425)

1 h

Beef Madras

4.2(203)

1 h 30 min

Chicken Cacciatore

3.4(83)

50 min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

4.6(42)

7 h 20 min

Chicken Tikka Masala

4.5(406)

45 min

Cumin Rice

4.8(128)

25 min