Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Focaccia aux abricots
Ingrediënten
La foccacia
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110 g d'huile d'olive
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2 gousses d'ail
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2 branches de romarin frais
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300 g d'eau
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5 g de levure boulangère fraîche
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400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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100 g de semoule de blé dur fine
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2 c. à café de sel
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5 g de sucre en poudre
La crème de brousse aux abricots
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1 bouquet de basilic frais
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30 g de pignons de pin grillés
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165 g de fromage de brousse
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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½ c. à café de piment d'Espelette
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1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
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150 g de jambon serrano
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600 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en petits morceaux
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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