Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 30min
6 portions
Ingrediënten
-
d'eau900 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées1400 g
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de gruyère coupé en morceaux100 g
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de pommes de terre coupées en rondelles400 g
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de chou-fleur détaillé en bouquets700 g
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de beurre doux30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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gousses d'ail2
-
de persil frais½ bouquet
-
de curcuma en poudre1 c. à café
-
de farine de blé1 c. à café
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
Voeding per 1 portion
Calorieën
293 kcal /
1229 kJ
Eiwitten
19.5 g
Vetten
16.5 g
Koolhydraten
16.5 g
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