Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 3 - 4 cuisses de canard confites, la chair uniquement
- 3 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 700 g de petits pois surgelés
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 40 g de beurre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2800.1 kJ / 670.9 kcal
- Eiwitten
- 57.4 g
- Koolhydraten
- 7.4 g
- Vetten
- 44.4 g
- Vezels
- 6.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Purée de pommes de terre au chorizo
40 min.
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 min.
Purée carotte-coco
40 min.
Porc aigre-doux à la purée
40 min.
Gratin crémeux à la normande
1h 5 min.
Sucré salé de porc aux figues
13h
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 min.
Parmentier de canard aux oignons
50 min.
Parmentier de canard à la patate douce
40 min.
Paupiette de veau à l'orange
1h 15 min.
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1h